山東燒雞(下) (Step by Step食譜)
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Tags: Chinese cooking DIY food 中國菜 八角 動手做 大蒜 小黃瓜 山東 教學 料理 李梅仙 梅仙 烹飪 燒雞 紅油 紅辣椒 自助 自己 花椒 花椒粉 蔥薑 醬油 阿嬌 雞腿 食全食美 食譜 香油 黑醋
【材料】:雞腿2支、小黃瓜2條、蔥1支、薑3片、紅辣椒3支、大蒜3顆、花椒粉(粒)1小匙、八角1粒、醬油1大匙、黑醋3大匙、香油1小匙、紅油2大匙、糖1大匙 【做法】: 1、雞腿處理後加入醬油醃漬。...
山東燒雞(中)
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Tags: Chinese cooking DIY food 中國菜 八角 動手做 大蒜 小黃瓜 山東 教學 料理 李梅仙 梅仙 烹飪 燒雞 紅油 紅辣椒 自助 自己 花椒 花椒粉 蔥薑 醬油 阿嬌 雞腿 食全食美 食譜 香油 黑醋
【材料】:雞腿2支、小黃瓜2條、蔥1支、薑3片、紅辣椒3支、大蒜3顆、花椒粉(粒)1小匙、八角1粒、醬油1大匙、黑醋3大匙、香油1小匙、紅油2大匙、糖1大匙 【做法】: 1、雞腿處理後加入醬油醃漬。...
山東燒雞(上)
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Tags: Chinese cooking DIY food 中國菜 八角 動手做 大蒜 小黃瓜 山東 教學 料理 李梅仙 梅仙 烹飪 燒雞 紅油 紅辣椒 自助 自己 花椒 花椒粉 蔥薑 醬油 阿嬌 雞腿 食全食美 食譜 香油 黑醋
【材料】:雞腿2支、小黃瓜2條、蔥1支、薑3片、紅辣椒3支、大蒜3顆、花椒粉(粒)1小匙、八角1粒、醬油1大匙、黑醋3大匙、香油1小匙、紅油2大匙、糖1大匙 【做法】: 1、雞腿處理後加入醬油醃漬。...
宮保龍鳳球(下) (Step by Step食譜)
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Tags: Chinese cooking DIY food 中國菜 乾辣椒 動手做 去骨 地瓜粉 宮保 教學 料理 烹飪 番茄醬 白醋 米酒 自助 自己 花椒油 花生 蒜味 蒜頭 蝦仁 賴銘凱 醬油 阿嬌 阿賴師 雞腿 青椒 食全食美 食譜 龍鳳球
【材料】:去骨雞腿1隻、蝦仁10顆、青椒1顆、蔥1支、乾辣椒適量、蒜頭5顆、蒜味花生30克、地瓜粉50克、番茄醬1大匙、糖1大匙、醬油1大匙、米酒1大匙、白醋1/2大匙、花椒油適量、太白粉1/2小匙、胡椒粉少許、蛋白1顆、鹽少...
宮保龍鳳球(中)
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Tags: Chinese cooking DIY food 中國菜 乾辣椒 動手做 去骨 地瓜粉 宮保 教學 料理 烹飪 番茄醬 白醋 米酒 自助 自己 花椒油 花生 蒜味 蒜頭 蝦仁 賴銘凱 醬油 阿嬌 阿賴師 雞腿 青椒 食全食美 食譜 龍鳳球
【材料】:去骨雞腿1隻、蝦仁10顆、青椒1顆、蔥1支、乾辣椒適量、蒜頭5顆、蒜味花生30克、地瓜粉50克、番茄醬1大匙、糖1大匙、醬油1大匙、米酒1大匙、白醋1/2大匙、花椒油適量、太白粉1/2小匙、胡椒粉少許、蛋白1顆、鹽少...
宮保龍鳳球(上)
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Tags: Chinese cooking DIY food 中國菜 乾辣椒 動手做 去骨 地瓜粉 宮保 教學 料理 烹飪 番茄醬 白醋 米酒 自助 自己 花椒油 花生 蒜味 蒜頭 蝦仁 賴銘凱 醬油 阿嬌 阿賴師 雞腿 青椒 食全食美 食譜 龍鳳球
【材料】:去骨雞腿1隻、蝦仁10顆、青椒1顆、蔥1支、乾辣椒適量、蒜頭5顆、蒜味花生30克、地瓜粉50克、番茄醬1大匙、糖1大匙、醬油1大匙、米酒1大匙、白醋1/2大匙、花椒油適量、太白粉1/2小匙、胡椒粉少許、蛋白1顆、鹽少...
鼓椒鳳爪(下) (Step by Step食譜)
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Tags: Chinese cooking DIY food 中國菜 乾辣椒 動手做 教學 料理 滷包 炸好 烹飪 紅辣椒 羅進雄 自助 自己 花椒粒 蒜仁 豆鼔 阿嬌 青蔥 食全食美 食譜 鳳爪 鼓椒
【材料】:鳳爪1斤、豆鼔1大匙、薑1塊、蒜仁3粒、乾辣椒5小段、花椒粒10粒、青蔥3支、炸好紅辣椒10支、滷包1包 【做法】: 1、把炸紅辣椒切泥、蒜切末、蔥切末備用。...
鼓椒鳳爪(上)
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Tags: Chinese cooking DIY food 中國菜 乾辣椒 動手做 教學 料理 滷包 炸好 烹飪 紅辣椒 羅進雄 自助 自己 花椒粒 蒜仁 豆鼔 阿嬌 青蔥 食全食美 食譜 鳳爪 鼓椒
【材料】:鳳爪1斤、豆鼔1大匙、薑1塊、蒜仁3粒、乾辣椒5小段、花椒粒10粒、青蔥3支、炸好紅辣椒10支、滷包1包 【做法】: 1、把炸紅辣椒切泥、蒜切末、蔥切末備用。...
五香脆皮雞(下) (Step by Step食譜)
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Tags: Chinese cooking DIY food 丁香 中國菜 五香 八角 動手做 教學 料理 月桂 月桂片 桂皮 烹飪 羅進雄 脆皮 脆皮雞 自助 自己 花椒 花椒粉 花椒粒 草果 辣醬油 阿嬌 雞粉 雞腿 食全食美 食譜
【材料】:雞腿3隻、蔥2支、八角10粒、桂皮2小塊、花椒粒1小匙、月桂片3片、丁香2小支、草果少許、辣醬油1大匙、鹽1大匙、糖1/2大匙、雞粉2小匙、花椒粉1/3小匙 【做法】: 1、雞腿去筋備用。...
五香脆皮雞(上)
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Tags: Chinese cooking DIY food 丁香 中國菜 五香 八角 動手做 教學 料理 月桂 月桂片 桂皮 烹飪 羅進雄 脆皮 脆皮雞 自助 自己 花椒 花椒粉 花椒粒 草果 辣醬油 阿嬌 雞粉 雞腿 食全食美 食譜
【材料】:雞腿3隻、蔥2支、八角10粒、桂皮2小塊、花椒粒1小匙、月桂片3片、丁香2小支、草果少許、辣醬油1大匙、鹽1大匙、糖1/2大匙、雞粉2小匙、花椒粉1/3小匙 【做法】: 1、雞腿去筋備用。...
沙里洪巴 Where Does The Camel Caravan Come From?
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This is a folk song of the Xinjiang province (新疆) of China, sung in Mandarin and a little bit of Shanghainese, recorded in the album "鄧麗君之歌第6集﹕一見你就笑" (宇宙) in May, 1968. In the local dialect, "沙里洪巴" stands for "Where does the camel caravan come from". To...
沙茶腐皮蝦(下) (Step by Step食譜)
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Tags: Chinese cooking DIY food 中國菜 動手做 太白粉 教學 料理 沙茶 沙茶醬 烹飪 白蝦 羅進雄 腐皮 腐皮蝦 自助 自己 花椒粉 蛋白 豆包 阿嬌 雞粉 韭黃 食全食美 食譜 香菜
【材料】:白蝦1斤、豆包2塊、韭黃2支、香菜1支、蛋白1個、沙茶醬2小匙、花椒粉1/2小匙、太白粉1大匙、糖3小匙、雞粉2小匙、醬油膏1小匙、鹽1小匙 【做法】: 1、蝦子去殼腰泥後,瀝乾水分。...
沙茶腐皮蝦(中)
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Tags: Chinese cooking DIY food 中國菜 動手做 太白粉 教學 料理 沙茶 沙茶醬 烹飪 白蝦 羅進雄 腐皮 腐皮蝦 自助 自己 花椒粉 蛋白 豆包 阿嬌 雞粉 韭黃 食全食美 食譜 香菜
【材料】:白蝦1斤、豆包2塊、韭黃2支、香菜1支、蛋白1個、沙茶醬2小匙、花椒粉1/2小匙、太白粉1大匙、糖3小匙、雞粉2小匙、醬油膏1小匙、鹽1小匙 【做法】: 1、蝦子去殼腰泥後,瀝乾水分。...
沙茶腐皮蝦(上)
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【材料】:白蝦1斤、豆包2塊、韭黃2支、香菜1支、蛋白1個、沙茶醬2小匙、花椒粉1/2小匙、太白粉1大匙、糖3小匙、雞粉2小匙、醬油膏1小匙、鹽1小匙 【做法】: 1、蝦子去殼腰泥後,瀝乾水分。...
涼拌茄泥(下) (Step by Step食譜)
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Tags: Chinese cooking DIY food 中國菜 動手做 嫩豆腐 小吃 教學 料理 朝天椒 涼拌 烹飪 羅進雄 自助 自己 花椒粉 茄子 茄泥 蒜泥 醬油 醬油膏 阿嬌 雞粉 韭黃 食全食美 食譜 香油 香菜
【材料】:茄子2條、嫩豆腐1盒、韭黃2支、香菜1支、朝天椒1支、醬油膏1大匙、醬油1大匙、糖3小匙、雞粉2小匙、蒜泥1小匙、花椒粉1小匙、香油1小匙 【做法】:...
涼拌茄泥(上)
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Tags: Chinese cooking DIY food 中國菜 動手做 嫩豆腐 小吃 教學 料理 朝天椒 涼拌 烹飪 羅進雄 自助 自己 花椒粉 茄子 茄泥 蒜泥 醬油 醬油膏 阿嬌 雞粉 韭黃 食全食美 食譜 香油 香菜
【材料】:茄子2條、嫩豆腐1盒、韭黃2支、香菜1支、朝天椒1支、醬油膏1大匙、醬油1大匙、糖3小匙、雞粉2小匙、蒜泥1小匙、花椒粉1小匙、香油1小匙 【做法】:...
麻辣臭豆腐(下) (Step by Step食譜)
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Tags: Chinese cooking DIY food 中國菜 五花肉 動手做 小吃 教學 料理 林美慧 烹飪 美慧 自助 自己 臭豆腐 花椒 辣椒 辣油 鍋底 阿嬌 食全食美 食譜 香菜 高湯 麻辣 麻辣醬 麻辣鍋
【材料】:臭豆腐6塊 、五花肉1斤 、高湯1500cc 、辣椒2支 、香菜少許 、花椒2大匙 、麻辣醬2大匙 、辣油2大匙 、鹽1小匙 、糖1大匙 、麻辣鍋底2大匙 【做法】:...
麻辣臭豆腐(中)
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【材料】:臭豆腐6塊 、五花肉1斤 、高湯1500cc 、辣椒2支 、香菜少許 、花椒2大匙 、麻辣醬2大匙 、辣油2大匙 、鹽1小匙 、糖1大匙 、麻辣鍋底2大匙 【做法】:...
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