2003er Turkey Flat Butchers Block GSM
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Tags: Australien Barossa genuss7.de Grenacheund Mourvedre Rotwein Shiraz Valley Verkostungsnotiz
Der Butchers Block ist eine traditionelle australische Cuvéeaus Shiraz, Grenacheund Mourvedre, kurz GSM genannt. Der Wein wurde aus streng selektiereten Trauben erzeugt und spontan vergoren. Reifen durfte er für 18 Monate zum Teil in Barriques aus französischer Eiche und zum anderen Teil in...
2004er Turkey Flat Shiraz
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Tags: Australien Barossa genuss7.de Rotwein Shiraz trinken Valley Verkostungsnotiz
Dieser Shirazstammt zum Großteil von Reben die 1847 gepflanzt wurden und somit zu den ältesten Shiraz-Reben der Welt gehören. Er reifte für 23 Monate in Barriques aus französischer Eiche und hat ein unglaublich dichtes, fast schon explosives Bukettmit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren,...
2004er J.M. da Fonseca & van Zeller Domini Plus DOC
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Tags: Douro genuss7.de Nacional Portugal Roriz Rotwein Tinta Touriga Verkostungsnotiz Weinversand
Der Wein hat ein dichtes Bukettmit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Schokolade, Kokos, Vanille, Basilikum, Zeder, Tabak und mineralische Noten. Am Gaumen opulent, druckvoll, feurig, finessenreich mit viel Frucht, von einer tiefen Mineralität und samtigen Tanninen geprägt und mit einem fast...
2007er Saint Clair Pinot Noir
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Tags: genuss7.de Marlborough Neuseeland Noir Pinot Rotwein Trinken trocken
Die Weinberge in dem die Trauben für diesen Barrique-gereiften Pinot Noir wachsen, liegen in Neuseelands nördlicher Südhalbinsel und sind eher von kühlerem, mediterranem Klima beeinflusst. Bedingt durch dieses kühle Klima gedeihen hier insbesondere aromareiche Weißweinsorten und...
2007er Weingut Wittmann Trocken 2007 QbA
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Tags: Burgunder Deutschland genuss7.de Rheinhessen Silvana Trinken Verkostungsnotiz Weisser Weisswein
Diese trockene Weissweincuvée besteht aus den Rebsorten Weisser Burgunder und Silvaner. Das Bukettist wunderbar fruchtig mit Aromen von Birnen, Grapefruit, Mandarine, zarten Blütennoten, zart würzige Noten und leichte Mineralität. Am Gaumen ist der Wein wunderbar leicht, frisch, fruchtig,...
2004er d´Arenberg The Footbolt Shiraz
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Tags: Australien genuss7.de McLaren Rotwein Shiraz Syrah Vale Verkostungsnotiz Weinversand
Footbolt hiess ein legendäres Rennpferd der Familie, das in den 50er Jahren verkauft wurde und dessen Erlös in das Weingut investiert wurde. Dieser reinsortige Shirazverströmt ein tolles Bukettvon Brombeere, Pflaume, Heidelbeere, Minze, Vanille, Zimt, Kakao, Pfeffer, Zeder und erdige Nuancen....
2007er di Lenardo Chardonnay "Lis Maris" Friuli Grave DOC
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Tags: Adige Alto Chardonnay genuss7.de Italien Südtirol Trinken Verkostungsnotiz Weinhandel Weisswein
Ein feinwürziger und filigraner Wein aus der ChardonnayTraube, ausdrucksvoll mit einer strahlenden Frucht und einer exotischen Note. Mit diesem frischen, aromatischen und mineralischen Chardonnay zeigt das Weingut Di Lenardo einmal mehr seine Ausnahmestellung im Friaul.
Wie lagere ich meinen Wein richtig ? - genuss7.de Weinthema
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Tags: Einlagern Keller Lager Lagerung Rotwein Weinkeller Weinlager
Wie lagere ich meinen Wein richtig ? - Auf was muss ich bei der Weinlagerung besonders achten und welche Fehler sollte ich vermeiden ? - Welche Eigenschaften sollte der perfekte Weinlagerraum haben ? Diese und andere Fragen haben wir wie immer mit unserem Weinexperten Herrn Jochen Mössner...
2005er Marques de Casa Concha Syrah D.O.
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Tags: Alto Chile genuss7.de Puente Rotwein Syrah Trinken Verkostungsnotiz
Dieser Syrahkommt aus dem Anbaugebiet Puente Alto, welches durch ein Halb-mediterranes Klima geprägt wird. Die Böden sind Schwemmlandboden mit hohem Gesteinsanteil, nährstoffarm mit kiesigem Untergrund, daher sehr wasserdurchlässig. Die Trauben wurden von Hand gelesen und für 16 Monate in...
2005er d´Arenberg The Feral Fox Pinot Noir
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Tags: Australien genuss7.de McLaren Noir Pinot Rotwein Trinken Vale Verkostungsnotiz Weinversand
Die Weinberge der Adelaide Hills gelten als bestes Anbaugebiet für australischen Pinot Noir, dieser Pinot Noir kommt aus diesem Gebiet. The Feral Fox - heisst der Wein da umherstreunende Füchse im Herbst an den süßen Trauben naschen und so auf natürliche Weise die Erntemenge reduzieren. Der...
2005er Domaine de la Charbonniére Chateauneuf du Pape AC
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Tags: Côtes du Frankreich genuss7.de Grenache Mourvedre Rhône Rotwein Syrah Trinken Verkostungsnotiz
Michel Maret arbeitet nach folgenden Prinzipien: Kleine Erträge, Ernte von Hand, Auslese, lange Weinbereitung. Die Weine werden nicht gefiltert. Das Ergebnis ist in jeder Beziehung außerordentlich, wie z.B. diese Cuvéeaus Grenache, Syrahund Mourvedre. Ein Chateauneuf du Pape der absoluten...
2006er Black Pearl Shiraz
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Tags: genuss7.de Paarl Rotwein Shiraz Südafrika Trinken Verkostungsnotiz
Direkt an den Ausläufern der Paarl Mountains findet man die Weinberge des Black Pearl Weinguts. Die 1998 gepflanzten ShirazReben stehen auf einem etwa 4,5 Hektargroßen Hügel mitten auf den restlichen verbleibenden 2 Prozent Rhenosterveldes (Vegetationstyp am Kap). Nach der strengen Handlese...
2004er J.M. da Fonseca & van Zeller Domini DOC
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Tags: Franca genuss7.de Nacional Roriz Rotwein Tinta Touriga Trinken Weinhandel Weinversand
Portugal und seine Weine stehen immer mehr im Rampenlicht der Weinkenner. Der Domini ist ein unglaublich dichter, kräftiger, finessenreicher und eleganter, im Barriquegereifter Wein, der aus den, in Portugal, autochthonen Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca und Touriga Nacional produziert...
2004er René Bouvier Gevrey Chambertin Jeunes Rois AC
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Tags: Burgund Frankreich genuss7.de Noir Pinot Rotwein Trinken Weinverkostung
Das Herz von Burgundist eine knapp 50 Kilometer lange Reihe von Hügeln, von Gevrey-Chambertinim Norden bis Santenay im Süden. Die Reben für diesen Wein aus der Einzellage "Jeunes Rois", von der Côe de Brochon, sind über 40 Jahre alt und stehen auf tonhaltigem Kalkstein der mit Kieselsteinen...
2005er Sumarroca Tempranillo DO
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Tags: genuss7.de Penedes Rotwein Spanien Tempranillo Trinken Weinhandel Weinversand
Dieser reinsortige Tempranillowurde für 16 Monate im Barriqueausgebaut und stammt von Trauben die von alten Rebstöcken kommen und von Hand gelesen wurden. Der Wein hat ein wunderbares Bukettvon Brombeere, Kirsche, Kakao, Vanille, Nelke, Buttertoast, Holunder und Veilchen. Am Gaumen kräftig,...
2007er Bodegas Can Bonastre Erumir Blanco DO
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Tags: Blanc genuss7.de Macabeo Penedes Riesling Rotwein Sauvignon Spanien Trinken Weinhandel Weinversand
Der Erumir Blancoist eine wunderbare Cuvéeaus Sauvignon Blanc, Macabeo und Rieslingdie im Stahltank ausgebaut wurde. Der Wein verströmt ein wunderschönes Bukettvon Stachelbeeren, Cassis, Pfirsich, Mango, etwas Grapefruit, Heu, würzige und mineralische Noten. Am Gaumen verfügt er über eine...
2004er Van Zellers Douro Red DOC
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Tags: Douro genuss7.de Portugal Rotwein Trinken Verkostungsnotiz Weinhandel
Dieser Rotwein ist eine Cuvéeaus Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Barroca. Er verströmt ein betörendes Bukettmit Aromen von Pflaume, Heidelbeere, Kirsche, Gewürznelken, Zimt, Rauchfleisch, Kakao, Schiefer und Minze. Am Gaumen ist er kräftig, aber auch sehr elegant, mit einer...
2007er Sumarroca Lonia DO
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Tags: genuss7.de Merlot Penedes Rotwein Spanien Syrah Tempranillo Trinken Verkostungsnotiz
Diese Cuvéeaus handgelesenen Trauben von Tempranillo, Merlotund Cabernet Franc wurde im Stahltank ausgebaut und verströmt ein fruchtiges Bukettmit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Süßkirschen, Veilchen und würzige Nuancen. Am Gaumen vollmundig, mit viel Frucht, leichter Würze, samtiger...
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